कैसे ब्रेड बॉक्स आपकी ब्रेड को ताज़ा रखते हैं?
सलाह|जुलाई 02, 2021
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि रोटी हमारे दैनिक जीवन में सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है।लोग आमतौर पर दुकानों से तरह-तरह की ब्रेड खरीदते हैं।आजकल, अधिक से अधिक लोग घर पर सेंकना शुरू करते हैं, खासकर जब से COVID-19 का प्रकोप हुआ।
1. हमें अपनी रोटी ताज़ा रखने की ज़रूरत क्यों है?
बढ़िया क्रस्ट और अंदर से नमी वाली स्वादिष्ट ब्रेड बाहर से कुरकुरी और अंदर से नर्म होती है।जब हम ब्रेड खरीदते या बेक करते हैं, तो हम आमतौर पर सिर्फ एक पाव नहीं खरीदते या बेक नहीं करते हैं।हम आमतौर पर भंडारण के लिए अधिक खरीदते हैं या बेक भी करते हैं।इसलिए ब्रेड का कुरकुरापन और नमी कैसे रखें यह बहुत मायने रखता है।
अगर इसे अच्छी तरह से संरक्षित नहीं किया गया तो ब्रेड आसानी से बासी हो जाएगी।ब्रेड के अंदर मौजूद पानी के कारण ब्रेड स्टार्च क्रिस्टलीय रूप में बदल जाएगा।प्रतिगामीकरण की प्रक्रिया को स्टेलिंग कहा जाता है।और यह प्रक्रिया रेफ्रिजरेटर की तरह ठंडे तापमान पर तेज हो जाएगी।एक शब्द में, कमरे के तापमान पर रोटी ठंडे तापमान की तुलना में अधिक समय तक ताजा रहेगी।
2. कमरे के तापमान पर रोटी को ताजा कैसे रखें?
चूंकि ब्रेड कमरे के तापमान में अधिक समय तक ताजा रह सकती है, तो अपनी रोटी कैसे रखें?क्या हमें उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रखना चाहिए या उन्हें खुली हवा में प्लेटों पर रखना चाहिए?
यदि आप नहीं जानते कि अपनी रोटी को कैसे स्टोर किया जाए और उन्हें अधिक समय तक ताजा रखा जाए, तो ब्रेड बॉक्स इस समस्या को हल करने में आपकी मदद करेंगे।
ब्रेड बॉक्स, या ब्रेड बिन, आपकी ब्रेड या अन्य बेक किए गए सामानों को कमरे के तापमान पर अधिक समय तक ताज़ा रखने के लिए एक कंटेनर है।ब्रेड बॉक्स नियंत्रित वातावरण बनाने की सुविधा प्रदान करते हैं।ब्रेड की नमी ब्रेड कंटेनर में नमी को बढ़ा देगी, और ब्रेड स्टोरेज कंटेनर पूरी तरह से एयर-टाइट होने पर ब्रेड आसानी से और जल्दी से बासी हो जाएगी।आपकी रोटी गीली और चबाने वाली हो जाएगी।
हालांकि, हमारे ERGODESIGN बांस ब्रेड बॉक्स को एयर सर्कुलेशन के लिए बैक एयर वेंट के साथ डिज़ाइन किया गया है, जो ब्रेड स्टोरेज बॉक्स के अंदर नमी को नियंत्रित करेगा।इस तरह कमरे के तापमान पर ब्रेड कई दिनों तक ताज़ा रह सकती है।
ERGODESIGN बैंबू ब्रेड बिन का बैक एयर वेंट
कुछ लोग ब्रेड के भंडारण के लिए पेपर बैग का उपयोग करना पसंद कर सकते हैं।दुर्भाग्य से, यह बिल्कुल भी काम नहीं करता है।ब्रेड की नमी पेपर बैग्स को गीला कर देगी, जिससे स्टालिंग की प्रक्रिया तेज हो जाएगी।दूसरी ओर, यदि आप ब्रेड को कागज़ की थैलियों में रखते हैं, तो आपको चूहों या अन्य कीटों, जैसे चीटियों या मक्खियों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता हो सकती है।हालांकि, हमारे बांस की रोटी के डिब्बे ऐसी समस्याओं को हल करने में आपकी मदद करेंगे।ब्रेड होल्डर में चूहे और अन्य कीट नहीं घुसेंगे।इसके अलावा, यह पेपर बैग की तुलना में बांस की रोटी के डिब्बे का उपयोग करके अधिक पर्यावरण के अनुकूल है।(विवरण के लिए, कृपया हमारे अन्य लेख देखें"ब्रेड बॉक्स में इस्तेमाल होने वाले बांस प्लाईवुड के बारे में").
अंत में, रसोई के लिए ERGODESIGN ब्रेड बॉक्स या ब्रेड स्टोरेज का उपयोग निम्न के लिए किया जाता है:
1) अपनी रोटी या अन्य पके हुए सामान को कमरे के तापमान के नीचे ताजा रखना और रखना, जिससे खाने का समय लंबा हो;
2) अपने भोजन को चूहों और अन्य कीटों, जैसे चींटियों या मक्खियों से बचाना।
क्या आपको अभी भी अपनी रोटी को ताजा रखने और रखने में परेशानी हो रही है?क्या आप अपनी रोटी को अधिक समय तक ताजा रखना चाहते हैं?कृपया हमारे ERGODESIGN बांस ब्रेड बॉक्स को आजमाएं और आपकी समस्याओं का समाधान हो जाएगा।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-02-2021